チーズケーキの通販・お取り寄せの住吉屋

【ダ・ヴィンチ】角田光代さんが愛する洋菓子として、住吉屋のとろけるチーズケーキが紹介されました！

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風間トオルさん熱海ブランド認定の「とろける・デ・シュー」「とろけるチーズケーキ」をご堪能/テレビ東京で住吉屋熱海本店が紹介されました！

読売新聞で「つけるんデシュー」と「とろけるチーズケーキ」の紹介記事が掲載されました

【メディア紹介】

読売新聞で「つけるんデシュー」と「とろけるチーズケーキ」が紹介されました！

新発想のつけて食べるシュークリームはメディアでも話題！！

日本テレビ「ヒルナンデス」でとろける・デ・シューととろけるチーズケーキが紹介されました

テレしず「くさデカ」紹介

テレビ静岡の人気No.1番組

「くさデカ」にて住吉屋熱海本店と

「とろける・デ・シュー」と「とろける・ショコラ」が紹介されました。






★テレしずHPはこちらをクリック

★くさデカHP（住吉屋掲載ページ）はこちらをクリック

ギャル曽根ちゃんとDonDocoDonの平畠さんが来店されました！

★【FMラジオ】J-WAVE「I　A.M」で「つけるんデシュー」が紹介

関東圏で人気のラジオ局「J-WAVE」さまで、
お取り寄せネットのおすすめお取り寄せ品として
「つけるんデシュー」が紹介されました。

番組名は「I A．M．」
ナビゲーターは藤原恵子さんが担当しています。

当日はわたくし菊地が電話で生出演させていただき、
「つけるんデシュー」の誕生秘話や詳しい商品紹介はもちろんのこと、

「つけるんデシュー」の楽しい食べ方も紹介させていただきました。

J-Wave [I・A・M]紹介記事はこちらをクリック！

当日の音声はこちらをクリックで！



つけるんデシューのお買い物はこちらをクリック！

静岡新聞でとろける・デ・シューが掲載されました

【静岡新聞掲載】熱海の地酒「純米酒あたみ」をつかったル・ポンシュが掲載されました！

【静岡新聞掲載】熱海の地酒「純米酒あたみ」をつかった
ル・ポンシュが掲載されました！





「ル・ポンシュ」とは・・・

熱海の地酒「純米酒あたみ」をつかった、優しい焼菓子。
?お酒との相性を考えて静岡御殿場産コシヒカリの米粉を使用。
同時にもっちりとした食感を実現。味付けには伊豆名産のダイ
ダイ（橙）とニューサマーオレンジで程よい酸味と苦味をプラス
しました。

「純米酒あたみ」を製造する酒蔵からは富士山も近いことから、
形は富士山をモチーフにしました。 地元熱海の酒屋さんとのコ
ラボ商品です。

ル・ポンシュの詳細は下の画像をクリックで！

★【第2回熱海ブランドAプラス認定式】とろけるチーズケーキと初島ろまんすが認定されました！

どうも、菊地です。 以前、とろける・デ・シューが熱海ブランドAプラスに認定されました♪でも書きましたが、 2011年1月、熱海ブランド「A+（プラス）」が誕生しました。 住吉屋は「とろける・デ・シュー」が認定されていましたが、今回2商品、あたらに認定を受けましたのでそのご報告。
今回もブランド審査員には熱海在住の田崎真也さん（左）が特別審査委員として参加してくださいました。 審査委員長は日本大学教授の室伏先生（中央）、斉藤熱海市長（左）も認定式に花を添えてくださいました。
認定式の後にはお披露目、試食会もありますので「とろけるチーズケーキ」と 「初島ろまんす」も試食を用意しました。

田崎真也さんも地域ブランドの本当の在り方を熱弁。地元の食材、地元の技で商品を常に進化させていくことが大事。それが結果として食のレベル、地域のレベルを押し上げていき熱海全体のブランド力の向上につながると仰っておりました。

話を聴きながら私も初心にかえって、常に進化し続ける製品づくりに精進していこうと心に決めました！

認定式後はブランド認定を受けた32事業所の皆さんと交流を兼ねながらの試食会。

本当にどの商品も美味しく、趣向を凝らした逸品です！

ブランド商品を詰め合わせた福袋も用意されていました。

その中でも、特にお気に入りの幸華さんの「ジャンボシューマイ」ダイダイの果汁入りの醤油で頂きます。帰りにはこっそりお土産も頂いちゃいましたｗｗつよしさんありがとうございます！

2商品の認定を受けた釜鶴さんの「金目鯛」と「骨なしアジの開き」、試食はなんと焼きたてを提供してくださいました！とても美味しかったです♪

今回の認定式を通して・・・より美味しく、より洗練された商品に進化させていきたいと強く思いました！

ではまた。

★「純米酒あたみ」をつかったスイーツ「ル・ポンシュ」お披露目＆試食会｜それまでの経緯とボクが感じたこと・・・

今夜から日本酒党の菊地です！ 今年の4月、熱海の石和酒店の石和さんが酒瓶を持ちながら私のところにやってきたので、利き酒でもしにきたのかな？とおもったら、こんな話をし始めた。 「菊地さん、このお酒をつかったスイーツ作って下さい！！」 「あと・・できればお酒が苦手な女性でも気軽に食べられるスイーツを！！！」 そう言って手渡されたのが熱海の名水をかった地酒 「純米酒あたみ」

「えっつ！？日本酒とスイーツ！？」 「その組み合わせはちょっと無理だろうな・・」と一瞬悩んだが、熱海の酒販組合さんの「純米酒あたみ」をもっと多くの方に知ってもらいたい！日本の伝統文化である日本酒の良さを知ってもらいたい！」という強い思いと、お友達の石和さんの頼みなら！と快く引き受けました。 その日から、とにかく試作を繰り返すこと数ヶ月。なかなか納得のいくものが出来ずに悩んでいましたが、我が熱海の名産品であるアレが救ってくれました！ そう「ダイダイ（橙）」です！以前にも 伊豆・熱海のダイダイ(橙)を使ったスイーツが住吉屋で間もなく誕生か!!! でチラ見していましたが、このダイダイのピュアオイルと純米酒あたみとの相性が抜群だった。 他にも静岡御殿場産コシヒカリをつかった米粉やニューサマーオレンジ、丹那のフレッシュバターなど、地元静岡・伊豆の素材をあらゆる角度から取り入れた結果、6ヶ月を経てようやくお披露目会に至りました。 今回はそのお披露目会の様子を少しだけご覧ください。

お披露目会の準備を開始です。会場は熱海でいまもっとも話題のスポット「CAFE　RoCA」さんです。

試食が始まった頃には、緊張もほぐれて和気あいあいと、お菓子やお酒の感想を聞きながら楽しい時間を過ごしました。 報道陣の取材を受ける石和さん！本当に素晴らしい企画を有難う！ お友達も試食会に駆けつけてくれて本当にありがたかったです！ ボクもこんな形で新商品をお披露目することは初めてだったんですが、熱海で商売をしている異業種の方との連携・コラボレーションがこんなにも多くの人を巻き込み、お互いの店が切磋琢磨し、良い部分を伸ばし合う、コレこそが熱海全体が盛り上がる原動力なのかもしれないと感じた一日だった。 ということで、これからも「純米酒あたみ」と「ル・ポンシュ」をどうぞよろしくお願い致します。

「ル・ポンシュ」はネットショプでも購入できます⇒こちらをクリックして下さい！

***************************************** 「ル・ポンシュ」取り扱い店舗一覧 ***************************************** 住吉屋 ・熱海本店　0557-81-4744 ・湯河原店　0465-63-3900 ・真鶴店　0465-68-4701 ・モンテ・スミヨシ　0557-83-0144 ***************************************** 「純米酒あたみ」「ル・ポンシュ」取り扱い店舗一覧 ***************************************** 熱海市酒販組合 ・丸越酒店　0557-80-2148 ・大川酒店　0557-81-3241 ・㈱善波酒店　0557-81-3245 ・枡久酒店　0557-81-2030 ・㈱近江屋酒店　0557-82-5252 ・㈱富岡酒店　0557-81-2523 ・サトウ椿㈱　0557-81-2575 ・㈲天神酒店　0557-83-1144 ・㈱佳秀屋　0557-82-8118 ・大木酒店　0557-81-2478 ・㈱石和酒店　0557-81-2313 ・㈱生沼酒店　0557-81-2731 ・前田酒店　0557-81-9515 ・山田酒店　0557-81-0069 ・虎与志酒店　0557-68-1018 ・㈲モンマート伊豆弥　0557-68-2540 ・㈱八木商店　0557-68-1047 *****************************************