年間21万個完売！！
【フランス産キリーチーズ使用】とろけるチーズケーキ
とろけるちーずケーキが愛される理由
お店に来店されたお客様に『このチーズケーキはどこに持っていっても本当に喜ばれる』と言っていただき、本当にうれしかったです。
私自身も大好きなケーキなのでもっとたくさんの方に召し上がってもらいたいですね。
厳選された素材のみを使用
フランス直輸入のキリーチーズのみを使用し、絶妙な火加減で炊き上げたカスタードクリームとブレンドしたチーズ種を専用窯で表面にはきれいな焼き色をつけ、中は半熟状態で焼き上げました。 また、牛乳は地元の牧場で搾乳された丹那の搾りたてミルクを使用し、卵も富士山のふもとで育った元気な鶏の卵を使っています。
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富士山のふもとで育った |
丹那の搾りたてミルク |
kiriチーズ |
ちょっとした自分へのご褒美。子供のおやつや食後のデザートに！！
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「チーズの苦手な私でもこれなら食べられる」（30代女性、H.Oさん）
「息子（小2）といつも最後のひとつは取り合いになる」（30代女性、T.Yさん）
「取引先にこのチーズを持っていくといつも商談がまとまる、運のあるお菓子」（40代男性、T.Tさん）
商品詳細
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「トロっ」ととろけるような食感と濃厚で芳醇なチョコレートの甘みがあなたを至福の時に誘います!
「ベルギー産のクーベルチュールチョコをふんだんに使った濃厚な味わいと、とろける食感が他のチョコケーキとは全く違ったショコラスイーツです」
さらに・・・
プチサイズで柔らかいので小さなお子様やお年寄りにも喜ばれています。
牛乳は丹那牛乳、卵は富士山麓から毎朝届く産みたて卵を使い美味しさを追求！
住吉屋のお菓子づくりの基本の考え方はは地元の素材をできるだけつかい、
生産者の顔が分かりいつでも素材の状態を把握しておくことです。それが
できて初めて安心・安全な製品づくりが出来るのだとつくづく感じており
ます。
この「とろけるショコラ」にも製造工場から約15分のところにある
牧場から搾りたての牛乳が毎朝届きます。卵も富士山の麓で元気に育った
新鮮卵を届けてもらっています。その他小麦粉や米粉バターに到るまで今
ではほとんどが地元の生産者から直接買い付けております。今後もこの方
針でおいしい製品づくりを目指していきたいと思います。
チョコレート生地とメレンゲを
合わせます 素早く丁寧に混ぜわせます きれいな艶のあるトロトロのチョコレートの種ができあがり 専用の充填機でチョコレート生地を流していきます オーブンに入る直前のとろけるショコラ 焼きあがったばかりのとろけるショコラ 低温のオーブンでじっくりと焼きあげられた「とろけるショコラ」
中心部はトロトロの半熟状態に！
お口に入れた瞬間からとろけちゃいますよ?
| 原材料 | チョコレート、牛乳、卵、 砂糖、バター、コンスターチ、小麦粉、 脱脂粉乳、ココアパウダー |
| 内容量 | １０個 |
| 日持ち | 要冷蔵４日 |
＊＊お客様からこちらの商品の感想をいただいております＊＊
