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人気のかりん糖ドーナツに話題のキャラメルを使った新商品!
やみつきになること間違いなし。住吉屋実店舗でも大人気のかりんとうドーナツの製造工程をご紹介します。
ドーナツの生地をご覧のようにシート状にながーく均等の暑さに延していき、
先ずは等間隔の短冊状にスライスしていきます。
その先には更に細かくカットする工程が待っています。このように直径約6cm
ほどの大きさに切り分けます
そして隙間を開けながらフライ専用の網に並べていきます
約4分ほどでご覧のようにふっくらと焼きあがりました!揚げたてにオリジナルの蜜と
絡めて完成です!
当然揚げたてのかりんとうドーナツが一番美味しいんですが<ネットショップですので
どうしても翌日着となってしまいますので、オーブントースターで少し温めていただくと
揚げたて感が復活しますのでお試し下さいませ。
住吉屋「キャラメルかりん糖ドーナツ」使用材料 |
小麦粉、砂糖、卵、植物性油脂、 脱脂粉乳、キャラメルベース、膨張剤、 |
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