店長日記(7)
熱海サンビーチで愛犬散歩|ポカポカ陽気で、とっても気持ちが良かったです!
今日はOFFがとれたので、娘も保育園を休んで一緒
に朝から愛犬(ミニチュアダックス)のお散歩に熱
海本店の近くの熱海サンビーチにやってきました!
久々に天気もよくポカポカ陽気でとっても気持ちが
良かったです!まだ、オフシーズンで観光客も少な
かったので落ち着いたビーチの感じも好きでした。
愛犬もいつになく!?ご機嫌にお散歩を楽しんでい
たようでした。
桟橋の一番先端には大きな噴水もあり、太陽の光に
キラキラと照らされた水面を娘もジーっと見入って
いました♪
富士山麓から毎日届く産みたて卵使用|たまごロール|製造風景
はい、今日は「たまごロール」の製造風景です。
「たまごロール」に使っている主役の卵は地元静岡の富士山麓から毎
日届く産みたて卵なんです。とても新鮮で弾力もあり、おいしい卵。そ
の卵をふんだんに使ったロールケーキがこの「たまごロール」です。
先ずは一枚一枚丁寧に厚めのクレープ状に焼き、(写真左)あら熱を
冷ましている間に用意しておいたスポンジシートを均等の厚さにス
ライスします。(写真右)
そして、クレープ生地にたっぷりと生クリームを塗り、(下写真:左)先程
スライスしたスポンジをその上に重ね、さらに生クリームを塗ります。次
に刻んだ栗をまんべんなく乗せます(下写真:右)
そして、一気に空洞ができないように巻き上げます。(下写真)
巻き上がったら冷蔵庫でよ~く冷やすこと30分・・・しっかりと形がきま
ったらお次はカットです。(写真下)
カットが終わったら一本一本フィルムで包装して完成です(写真下)
お口に入れた瞬間フワ~と卵の香りが広がり、生クリームとスポンジ
との相性も抜群のクレープです。たまに感じる栗の味と触感も楽しめ
ます。
厚めに焼いたクレープのため食べた時の満足度は120%って感
じですよ~^^
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iPhoneなボク(1)|チーズケーキの住吉屋店長がアプリや活用法を紹介
実はボク、iPhoneユーザーでしてもうコレ無しではちょっと仕事もプ
ライベートもやっていけないくらい(笑)依存しています。そこで最
近ボクの周りでもiPhoneユーザーが増えてきたので、自分のお気
に入りなアプリやどうやって活用しているのかなどを、少しづつ書
いていければと思っています。
実際HOME画面にはほとんどデフォルトのアプリはない状態ですね^^
とりあえず今日は、ボクのHOME画面とその中で最近イチオシのTwitBird
というTwitterクライアントを紹介します。
ボクは@sumiyosiyaというツイッターアカウントで普段の製造風景や、
店舗のイベント情報、開発日記、プライベート(コレが結構多いかもw)
を中心につぶやいていますが、その時に使っているのがこのTwitBirdと
いう無料アプリ!上の(画面左)は開いた時の画面でメニューがリスト
になっています。それぞれのメニューをタップすると(画面右)のような
感じでふき出し調でTLが見れます。因みに表示されているのはmentionを
タップして自分とやり取りのあったツイートだけが表示されます(便利!)
当然画像があるツイートはタップするだけで画像が開けます(画面左)
そして、投稿画面(画面右)はキー入力画面、RTも画面で見てわかる
ように、日本人的RTが簡単にできちゃいます。さらに写真や音声まで
もここから直接添付できます。まぁそれ以外にも沢山の機能があって
ここでは紹介しきれませんが、とにかくサクサク早い!分かりやすい!
無料!と3拍子揃った秀逸アプリなので、ボクのフォロワーでiPhoneユ
ーザーの方にはぜひオススメです!
なんか、店の内容より濃い内容の日記になってしまってます~^^;
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